Quand tu es étudiante en nutrition et que les gens apprennent ce que tu fais dans la vie, un tas d’idées leur traversent l’esprit. La plupart te demande des astuces pour perdre leurs kilos en trop, d’autres te disent qu’ils songent sérieusement à devenir vegan (c’est tendance) et te demandent ton avis. Il y a ceux qui tentent de te rassurer sur le fait qu’ils ne mangent pas de féculents le soir et ceux qui pensent que tu manges uniquement des fruits et des légumes.

Et voici les 10 principales choses qui changent dans ta vie lorsque tu étudies la diététique :

1. Quand tu es invitée à souper, tu as le droit à du saumon vapeur avec des petits légumes et parfois, de la salade (sauce à part).
2. Seule ta meilleure amie accepte d’aller au restaurant avec toi.
3. Quand tu te ressers de dessert, les gens ont l’air surpris.
4. Quand tu tombes sur des amis à la sortie du Mc Donald’s, ils se justifient : « c’est très exceptionnel » ou ils ont juste emprunté les WC.
5. Les gens que tu rencontres ont toujours une question du genre : « c’est mieux le pain complet ou le multi-céréales ?« 
6. Les potes de ton mec lui disent : « viens manger un kebab, on dira rien à Joh !« 
7. Tu reçois des photos de tes amis quand ils sont particulièrement fiers de manger une salade.
8. Tout le monde pense que tu manges des graines.
9. La plupart des gens sont convaincus que manger sain est une contrainte et que ta vie doit être horrible.
10. Quand tu invites des amis à souper, ils pensent tous qu’ils n’auront pas assez mangé en repartant.

Alors il est temps que je rétablisse quelques vérités… Tout d’abord, si vous m’invitez à manger du saumon vapeur et des légumes, je risque de me faire des tartines en rentrant. Au resto, je prends toujours un dessert et j’adore ça. Je n’aime pas spécialement le Mc Do, mais je connais tous les coins de Lausanne où l’on mange d’excellents Burgers. La pain complet ou multi-céréales, j’en sais rien, mangez celui que vous aimez le plus ! Si mon copain veut manger un kebab, tant mieux pour lui. Je ne mange pas des graines, je ne suis pas un oiseau. J’adore recevoir vos photos même si c’est des frites ! J’adore manger et suis accro aux cupcakes de chez cuppin’s et aux macarons caramel fleur de sel de Ladurée. Si vous venez souper chez moi, il y aura apéro-entrée-plat-dessert et je m’arrangerai pour que vous n’ayez pas faim jusqu’au surlendemain. La plus grande partie de mon travail consiste à m’assurer que les gens ne soient pas dénutris et si c’est le cas, de les renutrir. J’insiste pour que vous mangiez des féculents le soir. Si vous me demandez des conseils pour perdre du poids, je ne vous ferai jamais faire un régime, je vous apprendrai à bien manger.  Et pour terminer, hier soir, j’ai mangé des spaghettis carbo !

Voilà, maintenant plus de secrets entre nous ! Vous saurez que les diététiciennes sont des êtres humains comme vous (pas toutes mais la plupart) ! A part ça, ne changez surtout pas, j’insiste ! N’arrêtez pas de me poser vos petites questions quand on se croise car c’est toujours un plaisir ! J’avais juste envie de vous partager les côtés amusants de ma vie de diététicienne…et un peu marre du saumon vapeur 😉 .

A bientôt !