Quand j’ai vu qu’un nouveau Starbucks s’était implanté encore plus près de chez moi, je me suis dit que c’était sûrement un peu grâce à ma contribution financière. Il faut dire qu’avec mon addiction au chai tea latte, j’ai bien dû fournir une bonne partie des fonds propres ! Prise de conscience ! Il est grand temps que je fasse mon chai moi-même !

J’avoue avoir d’abord activement tenté de soudoyer un employé du Staburcks afin d’avoir accès à leur préparation secrète, sans succès. Du coup, j’ai fait quelques petites recherches et je me suis aperçue que ce n’était pas si compliqué ! Le chai, c’est simplement un mélange d’épices savoureux qu’on laisse bouillir ! YOUPI ! Je me suis donc adonnée à la préparation d’un chai tea latte homemade un samedi pluvieux d’été comme on en a eu beaucoup cette année. J’ai testé, goûté, modifié, re-testé, re-modifé et j’ai fini par être pleinement satisfaite de ma recette ! Ca vous dit?